Unsere Bio Produkte

In wildem Wasser aufgewachsen ist der Sockeye-Rotlachs selbst ein Feinschmecker: Sein Lieblingsspeise sind kleine Krebse, Garnelen und Shrimps, deren Karotin dem zarten, fettarmen Fleisch auf natürliche Weise seine kräftige rote Farbe verleiht.

Zeit für Fondue und Raclette

Draussen wird es kühler und der Winter hält Einzug. Zeit für ein gemütliches, feines RegioFair Raclette oder Fondue von der Biokäserei Burgrain. Die zartschmelzenden Raclette- und Fondue-Spezialitäten werden in der Biokäserei Burgrain aus hofeigener Bio-Milch in schonender Handarbeit hergestellt. Eine wahre Gaumenfreude!

Fleischspezialitäten aus der Fleischmanufaktur Burgrain

Tierwohl, Gesundheit und Sorgfalt gehören für uns grossgeschreiben. Mit viel Motivation werden bei uns auf dem Burgrain feinste Fleischspezialiäten aus produziert. Die Fleischmanufaktur Burgrain verzichtet auf unnötige Zusatzstoffe und verwendet zur Herstellung ihrer Fleischspezialitäten biologische, natürliche Zutaten. So wird beispielsweise Nitritpökelsalz durch Randenpulver, Kopfsalatsud und Meersalz ersetzt. Wie das schmeckt? Probieren Sie diese köstlichen Fleischspezialitäten.

Aromatische Alp- und Bergkäse aus der Region

Der charakteristische Geschmack unserer Alp- und Bergkäse wird durch eine Vielzahl unterschiedlicher Kräuter und Gräser geprägt. Lassen Sie sich von diesen genussvollen Spezialitäten verführen.

Burgrain Süessmost und Apfelschorle - herrlich erfrischend

Die erfrischenden Obstsäfte werden aus dem Mostobst aus der Region produziert, welches mehrheitlich von Hochstammbäumen stammt. Aufgrund des schonenden Produktionsverfahren und bestem Mostobst entstehen erfrischende und hochwertige Getränke.

RegioFair Teigwaren aus UrDinkel

Die feinen RegioFair UrDinkel Teigwaren enthalten hochwertigen UrDinkel aus der Zentralschweiz und feinestes Kernser Wasser vom Arvigrat. Schonende Produktions- und Trocknungsverfahren bewahren die natürlichen Geschmacksnoten und Ernährungswerte. Lassen Sie sich von diesen hochwertigen Pastaspezialitäten verführen.

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